หากพูดถึงเทรนด์อาหารที่กำลังมาแรงคงต้องยกให้ “กราโนล่า” ที่ตอนนี้กลายเป็นอาหารยอดฮิตของคนรักสุขภาพกันไปแล้ว ถ้าไม่อยากตกเทรน์ และอยากมีสุขภาพดี วันนี้เราพาไปทำความรู้จักกราโน่ล่ากันค่ะ

     กราโนล่าคือ???
กราโน่ล่า หรือ กรานูล่า เป็นอาหารจำพวกซีเรียลทำมาจากแป้งโฮลเกรนที่เรียกว่า “แป้งเกรแฮม” แล้วนำมาอบเป็นแผ่นกรุบกรอบ ต่อมาถูกปรับสูตรใหม่โดยหันมาใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้ง เป็นอาหารสุดแนวที่ครองใจกลุ่มฮิปปี้ หรือฮิปเตอร์ในปัจจุบันที่นำมาประยุกต์ดัดเเปลงเป็นอาหารเพื่อช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

     กราโนล่าถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่กินง่าย และมีสารอาหารครบเครื่องที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นพลังงาน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ใยอาหาร และที่สำคัญยังมีน้ำตาลเพียงน้อยนิด ซึ่งถูกใจคนรักสุขภาพ และคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างมาก นอกจากนี้เราสามารถดัดเเปลงทานคู่กับนม โยเกิร์ต หรือผลไม้ ก็ให้รสชาติที่ดีเเละเพิ่มคุณประโยชน์ไปอีกแบบค่ะ

1.โยเกิร์ต+กราโนล่า

ภาพโดย natwadee-1212.blogspot

2. นม+กราโนล่า

ภาพโดย easytofitbody.com

3.ผลไม้+กราโนล่า

ภาพโดย blisby.com

ข้อมูลจาก : gourmetandcuisine.com